Lounas ma-pe
10.30-14.30
Muina aikoina tilauksesta.
Lounas ma-pe
10.30-14.30
Muina aikoina tilauksesta.
1.2.2012
VAPAANA OLEVAT VIIKONLOPPUILLAT
Lue lisää »
14.12.2011
OPISKELIJABILEET WÄISKILLÄ
Lue lisää »
22.3.2010
YKSITYISJUHLAT, TAPAHTUMAT JA MUUTA
Lue lisää »
Hakaniemenranta 11
00530 Helsinki
Tel. 010 420 3600
Kiinteän verkon liittymästä 8,21 snt/puh + 5,90 snt/min
Matkaviestinverkon liittymästä 8,21 snt/puh + 16,90 snt/min
waiski@waiski.com
AVOINNA
Lounas ma-pe 10:30-14.30
Muina aikoina tilauksesta.
WÄISKIN NOUTOPÖYTÄMENUT Buffet-menut valmistamme 35-300 henkilölle Menut tulee tilata vähintään viikkoa ennen tilaisuuttanne. Vahvistettu henkilömäärä on laskutusperusteemme.
FAJITAS FIESTA 17,00€/hlö, Corona-oluella 22,00€/hlö (sis. eteispalvelun) Tortillalettuja Kana- ja lihatäyte Sipuli-paprikapaistos Nachos Juustokastike Salsa Quacamole Jäävuorisalaattia Hapankerma Jalopenoja
FIESTA ESPAGNOLA 18,00€, Sangria-lasillisella 21,00€ (sis. eteispalvelun) Chorizosalaatti Katkarapusalaatti Marinoituja oliiveja Chilimarinoituja valkosipuleita Marinoituja paprikoita Focaccia-leipää Tapenadea
Perunatortilla Tulinen lihamureke, tomaattikastiketta Välimerelliset kasvikset
PUUTARHURIN MENU 20,00€/HLÖ (sis. eteispalvelun)
Marinoituja kasviksia Parsa-retiisisalaatti Tofusalaatti Foccaccia-leipää ja hummusta
Punajuuripihvit, chevrekastike Paahdetut juurekset Kasvisgratiini
Hedelmäsalaatti ja valkosuklaakastike
KANSIPOJAN MENU 22,00€/hlö (sis. eteispalvelun) Kreikkalainen salaatti Paahdettu juureslajitelma Mallasleipää, levitettä
Smetanassa haudutettua lohta Karjalanpaisti Keitettyä perunaa
Mansikkakakku
PERÄMIEHEN MENU 24,00€/hlö (sis. eteispalvelun) Marinoituja kasviksia Kolmen juuston salaatti Waldorfin salaatti Leipää ja levitteitä
Broilerinfilettä Calvadoskastikkeessa Porsaan ulkofilettä jaloviina-kermakastikkeessa Kerma- tai valkosipuliperunaa
Suklaamousse
WÄISKIN NOUTOPÖYTÄ 31,00€/hlö (sis. eteispalvelun) Marinoituja kasviksia Caprese-salaatti Kanacaesarsalaatti Focaccia-leipää ja levitettä
Pesto-chevrebroileria Häränfilettä ja pippurikastiketta Kerma- tai valkosipuliperunaa Kasvisgratiini
Valinnainen kakku
SAARISTOLAISPÖYTÄ 33,00€/hlö (sis. eteispalvelun) Katajanmarjasilakka Sinappisilli Lämminsavusiika Graavilohta Sienisalaatti Perunasalaatti Tilliperunaa Tummaa leipää ja levitettä
Sitruunalohta (tai kuhasta +3,00€) Karitsan paahtopaistia, valkosipulikastiketta ja minttuhyytelöä Valkosipuli-kermaperunaa Paahdettuja juureksia
Valinnainen kakku
WÄISKIN GRILLIPÖYTÄ 32,00€/hlö (sis. eteispalvelun) Grillattu lohisalaatti Paprikaterriini Kanasalaatti Melonisalsa Valkosipulipatonkia
Glaseeratut possunribsit, savuBBQ-kastike Grillattua broilerinrintaa Uuniperunaa, cajun-remouladea Grillattua maissia
Lime-juustokakku
KEITTIÖMESTARIN NOUTOPÖYTÄ 44,00€/hlö (sis. eteispalvelun) Savulohisalaatti Ranskalainen perunasalaatti Limemarinoitua broilerinrintaa Cajunremouladea
Poronfilettä, riistakastiketta Paahdettua ankkaa, appelsiinikastiketta Yrttipaahdettua perunaa Paahdettuja juureksia
Jaloviina-suklaakakku
MENUT Lautasannoksina tarjoiltavat menut valmistamme 14-40 henkilölle. Valitsemanne menu tulee ilmoittaa viimeistään viikkoa ennen tilaisuutta. Vahvistettu henkilömäärä on laskutusperusteemme. Minimiveloitus 14 henkilöä.
Alku – ja jälkiruoka tulee olla kaikille sama, pääruokavaihtoehdot tulisi ilmoittaa aivan viimeistään 5 vrk ennen tilaisuutta.
Korvaavia kasvisannoksia saatavilla, tiedustele.
PURSIMIEHEN MENU 37,00€/hlö(pippuripihvi ulkofileestä) / 46,00€/hlö(sisäfileestä)
Toast Skagen * * * Lohta, hummerikermakastiketta ja ruohosipuli-perunasosetta tai Pippuripihvi, valkosipuliperunakakku * * * Tiramisu
KAPTEENIN MENU 42,00€/hlö
Härkäcarpaccio, parmesanjuustoa ja rucolaa * * * Loimutettua nieriää kasvispedillä tai Villisikasaltimbocca, paahtoperunaa * * * Omenaohukainen, vaniljajäätelöä |